Sie gehören zu den beliebtesten Snacks beim Fernsehabend und schmecken in der Tat herzhaft, doch gesund sind sie nicht. Das wissen sogar die meisten Menschen, die sie allerdings vorwiegend für Dickmacher halten.
Die Gefahr, die von Kartoffelchips ausgeht, ist aber größer. Die enthaltenen künstlichen Aromen, Konservierungsstoffe und vor allem das beim Frittieren entstehende Acrylamid können Krebs auslösen. Letzteres kommt auch in Zigaretten vor.
